美食食谱,路边美食自家做

2019-10-21 09:22栏目:小食食材
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酱爆鱿鱼须是款非常诱人的街头小吃,但是路边摊档的用油就不敢担保了,试试用天然纯净恒大芥花籽橄榄油做的这款下酒美食吧,芥花籽橄榄油油质清透,不会盖去食材本来的味道,吃着还特放心,这油还非常适合做糕点。

5张图片

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主料

食材明细

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鱿鱼须400克蒜苗1匙

主料

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辅料

  • 鱿鱼须适量
  • 蒜苗适量
  • 竹签适量

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恒大芥花籽橄榄油50克韩式烤肉酱1包竹签

辅料

路边摊在各个城市都非常火爆,那热闹的气氛,街上飘散的味道,让人忍不住的就要动手跟动口了,在众多各地小吃中,酱爆鱿鱼须就是款诱人的美食之一,其实在吃瘾发作的时候,在家里就可以轻轻松松来几串;就是用一包韩式烤酱腌一下,煎或是烤都行,简单,吃着特放心。

#恒大兴安#酱爆鱿鱼须的做法

  • 芥花籽橄榄油适量
  • 韩式烤肉酱适量

鱿鱼须富含蛋白质和人体所需氨基酸,牛磺酸,能预防成人病,缓解疲劳、恢复视力,改善肝脏功能,抑制血中的胆固醇含量,并可预防肥胖。

1.备恒大芥花籽橄榄油等材料

鱿鱼须400克

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  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

蒜苗1匙

2.鱿鱼须用韩式烤肉酱腌10分钟左右

酱爆鱿鱼须的做法步骤

芥花籽橄榄油50克

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  • 图片 91备材料
  • 图片 102鱿鱼须用韩式烤肉酱腌10分钟左右
  • 图片 113用竹签串起鱿鱼须
  • 图片 124在锅内下芥花籽橄榄油,烧热
  • 图片 135下串好的鱿鱼须,酱汁也一并下锅
  • 图片 146待鱿鱼须变硬,酱汁收干
  • 图片 157再下点芥花籽橄榄油,待鱿鱼须爆至有点带脆,关火
  • 图片 168在鱿鱼须上撒点蒜苗粒,即可食用

韩式烤肉酱1包

3.用竹签串起鱿鱼须

小窍门所用的蒜苗是蒜头刚冒出的芽

竹签适量

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材料

4.在锅内下恒大芥花籽橄榄油,烧热

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鱿鱼须用韩式烤肉酱腌10分钟左右

5.下串好的鱿鱼须,酱汁也一并下锅

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用竹签串起鱿鱼须

6.待鱿鱼须变硬,酱汁收干

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在锅内下芥花籽橄榄油,烧热

7.再下点恒大芥花籽橄榄油

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下串好的鱿鱼须,酱汁也一并下锅

8.待鱿鱼须爆至有点带脆,关火

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待鱿鱼须变硬,酱汁收干

9.在鱿鱼须上撒点蒜苗粒,即可食用

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待鱿鱼须爆至有点带脆,关火

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在鱿鱼须上撒点蒜苗粒,即可食用

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