朴实简单的家常菜,蛋炒饭的做法

2019-11-04 07:39栏目:美食世界
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  • 包菜适量
  • 鸡蛋适量
  • 西红柿适量
  • 适量
  • 图片 11剩下的米
  • 图片 22火腿
  • 图片 33包菜
  • 图片 44鸡蛋
  • 图片 55芝麻
  • 图片 66葱
  • 图片 77切丁
  • 图片 88先把鸡蛋炒好呵呵你们都知道的
  • 图片 99把芝麻先爆香
  • 图片 1010放入葱花炒香加入火腿
  • 图片 1111要炒的稍微有点焦
  • 图片 1212然后放入西红柿炒烂加入包菜
  • 图片 1313加入包菜后就可以调料了,放入盐,鸡精,味精,五香粉,喜欢辣的放辣椒,醋等到放入米之后在加,可能你会觉的菜里有汤但是没关系倒入米一会就炒干了,那些调料要一次放完,尤其是盐
  • 图片 1414菜炒熟了加入米,然后翻炒一会就可以出锅了
  • 图片 1515额 这些配料呢都是现成的呵呵所以我没去买别的菜
  • 图片 1616这就做好了 最后记得放醋
  • 图片 1717手机不给力啊。。回头用相机嘿嘿
  • 图片 1818油根据米的多少来放,可以多点,
  • 图片 1919我平时喜欢用绿豆芽,木耳,还有黄瓜,胡萝卜,玉米粒啊,反正能炒的我都会放哈哈。。。
  • 图片 2020太不清楚了
  • 图片 2121看着却不能吃,啥感觉啊。。。我的个肚子啊。。。。
  • 图片 2222呵呵在锅里看着很多,找了个大盆嘿嘿。。。是我估摸错类。。。

1.将生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙调和到一个容器中,搅拌均匀备用;

1张图片

  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量

铁棍山药、西兰花、油、盐、蒜

  • 图片 231西红柿适量
  • 图片 242葱适量
  • 图片 253鸡蛋1-2个
  • 图片 264冷面适量
  • 图片 275包菜适量
  • 图片 286煎好蛋盛出备用
  • 图片 297爆葱花
  • 图片 308下入西红柿,包菜,直接下调料,盐,鸡精,酱油,味精
  • 图片 319把菜炒熟之后放入冷面 嘿嘿具体叫啥我还真没问过,卖鲜面条那就有,翻炒一下就可以吃了
  • 图片 3210成品
  • 图片 3311成品
  • 图片 3412成品

食材明细

4.一面煎黄后,翻面。煎至两面金黄后捞出;

食材明细

1张图片

豉香手撕包菜

图片 35

主料

家常豆腐

主料

  • 米饭适量

图片 36

炒面的做法步骤

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

3.炒锅放3汤匙油,烧至温热,下干辣椒炸香;

  • 微辣口味
  • 爆工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

图片 37

6.放入青椒煸炒均匀,勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 酱油适量
  • 味精适量

蛋炒饭的做法步骤

图片 38

辅料

配料

4.最后出锅前撒些葱花即可

  • 鸡蛋适量
  • 火腿适量
  • 芝麻适量
  • 包菜适量
  • 适量
  • 西红柿适量

4.加入盐煸炒至茄子变软,加入西红柿继续煸炒;

配料

辅料

配料:

  • 冷面一人份

9.淋入香醋翻炒均匀;

配料:

9.滴生滴生抽;

家庭简易版虎皮尖椒

2.土豆切丝用清水浸泡;

5.泡发的木耳切成小块;

10.加一勺半食盐;

图片 39

1.白菜用手撕洗净,干辣椒对半剪开;

4.翻炒至尖椒表皮有了焦点并且尖椒本身有些塌了,这时放入适量食用油,继续翻炒;

8.在放入青红椒翻炒;

土豆、洋葱、青椒、红椒、葱姜、蒜瓣、干辣椒、盐、糖、酱油、香醋、香油

6.柿椒切方片,蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油,油热后,爆蒜苗、生姜和柿椒;

剁椒炒鸡蛋

配料:

5.倒入土豆丝翻炒片刻,可加少许清水;

7.爆香后,加入木耳翻炒一分钟;

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒;

6.再把洋葱丝倒入翻炒均匀;

烹饪步骤:

鸡蛋2--4个、剁椒酱2勺、盐少许、葱花少许

5.将尖椒炒香后把事先调配好的酱料倒入锅中继续翻炒;

图片 40

4.热油锅,下蒜蓉爆香;倒入焯好的西兰花和山药片炒匀,加入盐调味即可。

11.加少量鸡精,翻炒均匀;

烹饪步骤:

2.将尖椒去蒂去籽洗净切断再横着劈开;

炝拌豇豆

图片 41

配料:

这些美味、大众、做法和用料都很朴实简单的家常菜,零基础厨房小白都可以轻轻松松做出来哦~快来试试吧!

6.炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精,我觉得这味道已经够了,所以就没再调味了。

圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量

配料:

烹饪步骤:

酸辣洋葱土豆丝

1.茄子洗净后切成菱形块;

1.鸡蛋打入碗中,加适量盐调味,搅拌均匀;

3.锅内烧热后放入处理好的尖椒干锅翻炒,也可以用菜铲按压尖椒;

1.山药去皮,切成片,立即入水中泡着,以免氧化变色;

烹饪步骤:

3.炒锅加油,油量不用很多。油稍热放入豆腐片,小火煎;

2.将调味汁原料混合,入料理机打匀;

干辣椒、糖、包菜圆白菜250克、鲜酱油2汤匙、豆豉1汤匙、水40克、香醋1茶匙

1.准备好所有的食材;

豆腐一块、干木耳一小把、红柿椒半个、蒜苗两根、生姜一小块、十三香一勺、食盐一勺半、生抽少量、鸡精适量

西红柿烧茄子

配料:

3.锅内放入油烧热,将茄子块倒入锅中煸炒;

3.捞出豇豆切段,用盐、味精码味后装入盘中,依次放入葱末、蒜末、辣椒段,用滚烫的油浇入盘中,最后撒入熟白芝麻即可。(浇入的油一定要热,才能把葱蒜、辣椒爆香。)。

6.炒至锅内汤汁粘稠即可出锅。

5.因为包菜很嫩,所以炒匀后就可以把调味汁倒入;

2.西兰花洗净,切成小朵备用;

配料:

烹饪步骤:

配料:

烹饪步骤:

3.然后迅速倒入鸡蛋液,并滑散至鸡蛋成形;

豇豆、大蒜、葱、熟白芝麻、干辣椒、盐、味精

2.锅内烧开水,在水中放入少许的盐和食用油,放入豇豆焯烫3分钟,捞出立即浸泡在清水中冷却;

2.干木耳用温水泡发;

5.煸炒至西红柿软烂,加入糖酱油继续煸炒均匀;

4.再下包菜,炒匀;

3.锅中煮开水,可放一点油和盐,水开后下西兰花和山药片焯熟,不要过火哦,要保持清爽口感,看大小,控制在1分钟以内;

8.加入煎好的豆腐翻炒,加一勺十三香;

12.关火出锅装盘,即可食用。

图片 42

3.洋葱去皮洗净切丝,青红椒洗净切丝;

2.锅中放油,待油热一些,放入剁椒2勺,稍微翻炒出辣椒的香味;

1.豇豆择洗干净从中间切一刀,大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段备用;

烹饪步骤:

图片 43

10.再加入香油炒均匀关火。

烹饪步骤:

2.西红柿切大块、青椒切片备用;

清炒山药西兰花

7.加入酱油,糖,和适量的盐翻炒均匀;

图片 44

1.豆腐切成厚约一公分的方块,大小根据个人喜好决定;

尖椒5根、生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙

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