芹菜炒肉片的做法,家人爱吃有营养

2019-11-04 22:54栏目:365美食
TAG:

图片 1

大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是美食好搭配美食小站,如果和我 一样您也喜欢美食、喜欢做菜,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下最美的足迹。

图片 2

1张图片

青红椒炒牛肚

2张图片

“好吃简单!对身体好”

图片 3

食材明细

食材明细

材料:牛肚(市场上买的煮熟的牛肚)、青红椒、葱姜蒜、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、香菜

主料

主料

做法:1、牛肚切细丝,青红椒切丝,姜切丝,葱和蒜切未备用;

  • 适量
  • 淮山适量
  • 木耳适量
  • 里脊肉半磅

2、锅中放油烧热,放入姜丝和蒜未爆香,放入牛肚丝翻炒,放入白糖,胡椒粉,生抽,老抽下去翻炒均匀,放入青红椒翻炒几下,再倒一点料酒、少许盐,把辣椒炒断生后,撒入葱花和鸡精,翻炒均匀;

辅料

辅料

3、出锅装盘撒香菜点缀即可。

  • 胡萝卜适量
  • 西兰花适量
  • 西芹适量
  • 姜蒜适量
  • 西芹4片

腐竹炒肉片

配料

配料

图片 4

  • 五香粉适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 米醋适量
  • 水淀粉适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 鱼露适量
  • 胡椒粉适量
  • 番薯粉适量
  • 生抽5滴哈哈

材料:瘦猪肉、腐竹、蒜苗、红辣椒碎、生抽、油、盐、五香粉、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精

做法:1、先把腐竹用温水泡软,切段;瘦肉洗净切片;蒜苗切段;

  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2、把肉片加少许生抽、油、盐、五香粉、料酒、淀粉抓匀;

淮山木耳肉片的做法步骤

芹菜炒肉片的做法步骤

3、油锅烧热,下入肉片翻炒,炒至肉片变色加入红辣椒碎、腐竹炒约2分钟;

  • 图片 51淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣、姜蒜切丝;肉切片用胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、米醋腌制;
  • 图片 62热锅冷油,油热后炒香姜蒜;
  • 图片 73放入淮山炒半分钟左右
  • 图片 84下入胡萝卜翻炒
  • 图片 95下入木耳翻炒至均匀
  • 图片 106下入西芹翻炒均匀
  • 图片 117倒入西兰花翻炒
  • 图片 128倒入腌制好的肉末翻炒至断生发白
  • 图片 139倒入水淀粉,大火翻炒几下即可起锅
  • 图片 141西芹切成这样,装盘准备用
  • 图片 152肉切片加番薯粉,胡椒粉,盐巴,鸡精,料酒
  • 图片 163不粘锅最好,加热加油
  • 图片 174手放上面感觉烫了加入肉片翻炒
  • 图片 185加2片干辣椒
  • 图片 196翻炒一会加一点生抽,一点就好,主要是提鲜的
  • 图片 207最后鱼露少学,鸡精少许,看肉色稍微黄了,便可出锅
  • 图片 218吃啦~~~这个是我小妹,lena~

3、加入蒜苗翻炒两下,加适量盐,少许鸡精、胡椒粉、生抽,加少许清水,炒匀即可;

4、出锅装盘。

西芹炒肉丝

图片 22

材料:猪里脊肉、西芹、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、鸡精、蚝油、葱、姜、食用油

做法:1、把瘦肉洗净切丝,西芹切斜粗丝;葱切段、姜切丝;

2、肉丝中放入料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉抓匀腌制十分钟;

3、锅中放适量油烧热后放入肉丝炒至断生变色,放葱、姜丝炒香;

4、放入西芹一起翻炒均匀,调入适量盐、蚝油和鸡精翻炒两三分钟;

5、盛出装盘即可。

白玉菇炒肉片

图片 23

材料:白玉菇、五花肉、葱、姜、蒜、青辣椒、盐、糖、蚝油、鸡精、生粉、料酒

做法:1、白玉菇洗净控干水分备用;姜切丝,蒜切片,葱切段,青辣椒切丝;

2、肉片洗净切薄皮,放盐,糖,蚝油,鸡粉,生粉、料酒腌制10分钟;

3、锅放油烧热,爆香姜,蒜、葱;放白玉菇,大火翻炒,放料酒,把白玉菇炒断生盛起待用;

4、另起锅,用葱、姜,蒜下油,爆香肉片,把之前半熟的白玉菇、青辣椒倒下去混在一起翻炒,最后下味极鲜酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀;

5、出锅装盘。

版权声明:本文由365bet游戏发布于365美食,转载请注明出处:芹菜炒肉片的做法,家人爱吃有营养